胖东来创始人于东来公布未来三年计划，停止外部帮扶

胖东来创始人于东来近日在社交平台上发布了未来三年计划，决定专注于企业内部项目，不再参与外部帮扶。这一决策引发了零售行业内外的广泛关注和讨论。

在这份计划中，于东来提出了9项计划，涵盖了4项项目建设、2项团队文化，并强调未来将停止所有经营项目发展，转而专注文化研究和企业管理分享工作。

这一决定使得零售行业围绕“胖改”的叙事暂时告一段落。曾经依托胖东来模式发展的企业，如永辉和步步高，接下来都将独立探索自己的发展路径。永辉最近更是宣布，未来将不再大范围推进“胖改”，只进行小范围的WhatsApp网页版调整。

永辉的这一决定或许源于“胖改”过程中遭遇的高昂成本与结果的不如意。许多企业在面对零售市场竞争激烈、消费者习惯变化等种种困难时，依赖胖东来的模式进行变革，但效果却因市场环境的变化而受到限制。

“胖改”始于零售行业的生存焦虑，尤其是面临电商和即时零售的冲击。尽管胖东来在不断提高自身的单店销售额，但其他企业却在收缩经营，面临严重的债务和流动性危机。以永辉为例，该品牌从2021年到2024年连续四年亏损。

在推动“胖改”的过程中，胖东来曾帮助不少企业改进经营，包括优化商品种类、提升生鲜食品质量等。数据显示，相关门店的销售额一度实现大幅增长，但即便如此，绝大多数商超仍未能摆脱困境。部分企业如山西美特好超市甚至在2025年年末曝出关闭门店、员工薪资延迟发放等问题。

随着胖东来选择停止对外帮扶，其品牌声誉也面临着来自市场波动和经营效益的考验。在未来，零售行业将如何应对这一波动，值得持续关注。

文章来源：https://finance.sina.com.cn/roll/2026-08-18/doc-inintaua0186618.shtml